188 Alojamientos en Sierra Norte de Sevilla

En el norte de la provincia de Sevilla encontramos el Parque Natural Sierra Norte de Sevilla. Su gran atractivo son las dehesas de sus paisajes; por ello, forma parte de la Reserva de la Biosfera Las Dehesas de la Biosfera de la UNESCO. 

Se trata de un enclave perfecto para conectar con la naturaleza a través de las distintas rutas y pistas que descubren un bonito paisaje. 

Te presentamos los imprescindibles de este maravilloso paraje para que disfrutes en tu próxima escapada rural de su esencia, sus gentes y su rica gastronomía. 

La fauna y flora del Parque Natural Sierra Norte de Sevilla

Lo que le espera al visitante en su escapada rural al Parque Natural Sierra Norte de Sevilla es una magnífica postal de contrastes: verdes y extensas dehesas, colinas de pizarra, picos de granito… todo ello sobre el río Guadalquivir.

Podrás recorrer sus 177.484 hectáreas a través de bosques de quejigos, encinas y alcornoques, salpicados de ríos y arroyos. También encontrarás un bosquete de sabina, brezos, palmitos, acebuches e incluso cerezos silvestres y avellanos. Esta rica variedad ha hecho que el parque esté incluido en la Red Europea de Geoparques. 

Durante el paseo, podrás disfrutar con el vuelo de aves como las cigüeñas negras, las águilas, los buitres leonados, los alimoches, los milanos negros, los ratoneros o los azores. Y también observar nutrias, gatos monteses, jabalíes, ciervos, gamos o muflones.

El parque seduce por albergar singulares formaciones naturales como el Cerro del Hierro (un monumento natural impresionante con vestigios de la presencia humana en la época romana), las simas de Constantina o las Cascadas del Huéznar (un sistema de cascadas con dos saltos de agua rodeado de olmos, fresnos, sauces y alisos).

¿Qué hacer en el Parque Natural Sierra Norte de Sevilla?

La paz de este enclave hará que tu escapada rural quedé durante mucho tiempo en tu memoria. Para ello, te recomendamos que realices alguna de las más de 20 rutas señalizadas que ofrece el parque. Las más destacables son las siguientes:

• El Calvario. Esta pista nos llevará a un impresionante mirador natural de todo el parque. Forma parte de la ruta de la Plata y del Camino Mozárabe a Santiago de Compostela.
• Las Dehesas. Aunque quizá es el trayecto más típico, bien merece la pena recorrer las amplias zonas de dehesas del parque. 
• Los Castañares. Si visitas el parque en otoño, los amarillos y ocres de este frondoso bosque de castaños te hará creer que estás en un cuento de hadas.
• Las Laderas. Este sendero es ideal para el avistamiento de aves, en especial durante las migraciones. 
• Micología. Existen pistas excepcionales para la recolección de setas. El parque alberga especies como la de pie azul, parasol, faisán de jara y amanita del césar. 
• Berrea del ciervo. Si te acercas al parque a finales de verano, no puedes perderte esta singular experiencia de observar la berrea del ciervo. 
• Otras actividades que propone el parque son la espeleología, el cicloturismo en la Vía Verde de la Sierra Norte, los deportes náuticos en el embalse de El Pintado o la escalada en el Cerro del Hierro. 

 
Turismo rural en la Sierra Norte de Sevilla

El Parque Natural Sierra Norte de Sevilla está integrado por diez municipios, todos ellos con mucho encanto y con algo que ofrecernos: Alanís, Almadén de la Plata, Cazalla de la Sierra, Constantina, El Pedroso, El Real de la Jara, Guadalcanal, La Puebla de los Infantes, Las Navas de la Concepción y San Nicolás del Puerto. Entre todos ellos suman 26 Bienes de Interés Cultural y 3 Conjuntos Monumentales que harán las delicias de los amantes del turismo rural y cultural. 

• En Alanís, podrás visitar un castillo de origen árabe (siglo XIV) y bañarte en una enorme piscina natural en el interior de una cueva.
• En Almadén de la Plata, se ubican los restos de la muralla del castillo Mudéjar y la Necrópolis-Museo del Bronce La Traviesa. 
• En Cazalla de la Sierra, te esperan el Monasterio de la Cartuja de la Inmaculada Concepción y el el exconvento de Santa Clara. 
• Constantina nos proporcionará un viaje a la época medieval gracias a la buena conservación de su arquitectura y a su castillo. 
• El Real de la Jara se presenta como un encantador pueblo de casas encaladas alrededor de las ruinas de un castillo de origen medieval. 
• En San Nicolás del Puerto, te espera una típica población serrana de arquitectura tradicional muy bien conservada que te acogerá en su tranquilidad y ritmo sosegado. 

¿Qué comer en la Sierra Norte de Sevilla?

Conocida por sus productos de caza, en las mesas de la Sierra Norte de Sevilla destacan platos como los elaborados con faisán o los guisos de jabalí. Además, sus embutidos —sobre todo los de Almadén de la Plata— y los platos con base de setas harán las delicias de los más exigentes paladares. También ocupan un lugar importante los vinos y los anisados de Constantina y Cazalla de la Sierra.

A principios de diciembre, se celebra cada año la feria de Muestras de Productos Típicos y Artesanales de la Sierra Norte de Sevilla, una oportunidad excelente para degustar al completo esta rica gastronomía serrana.