Descubre las mejores rutas gastronómicas por España

España es un paraíso para los amantes de la gastronomía y podemos demostrarlo. Hoy te invitamos a descubrir el país a través del paladar con estas rutas gastronómicas. De norte a sur y de este a oeste, encontrarás platos de diferentes sabores, olores y texturas que no te dejarán indiferente. ¿A qué esperas? ¡Prepara la maleta y ven a disfrutar!

Ruta del queso en Asturias

Asturias es conocida por sus paisajes naturales de infarto, pero también por su tradición quesera. La Ruta del Queso te lleva por pequeños pueblos como Cabrales, Gamonedo o Taramundi, donde se elaboran algunos de los quesos más emblemáticos del país. El queso Cabrales, con Denominación de Origen Protegida (DOP), es uno de los más famosos, pero también podrás descubrir otros como el Afuega’l Pitu o el Gamonedo.

Muchas queserías ofrecen visitas guiadas y degustaciones, ideales para disfrutar del aire libre y conectar con la tradición local.

Ruta del vino en la Rioja Alavesa

Aunque esta región comparte su fama vinícola con zonas más urbanas, los pueblos de esta región son ideales para quienes buscan una experiencia más tranquila. Y es que, aquí podrás realizar la Ruta del vino de la Rioja Alavesa, donde podrás pasear por viñedos, visitar bodegas y degustar de la gastronomía vasca perfectamente maridada con sus vinos de Denominación de Origen.

Pueblos como Laguardia y Labastida destacan por su encanto rural y por ser puntos de partida para explorar los viñedos. Las casas rurales en la zona son perfectas para relajarte tras un día recorriendo bodegas y disfrutando de la gastronomía local, que incluye platos como las chuletillas al sarmiento y las patatas a la riojana.

Ruta del jamón ibérico en Extremadura

Extremadura es el lugar perfecto para conocer el auténtico jamón ibérico de bellota. Esta ruta gastronómica recorre pueblos como Montánchez y Monesterio, en la Sierra de Montánchez, donde se produce uno de los mejores jamones del mundo, reconocido con denominaciones de origen.

En esta ruta podrás realizar catas de jamón y aprender sobre el proceso artesanal de elaboración. Combina esta experiencia con una estancia en una casa rural extremeña, donde la tranquilidad del entorno te hará disfrutar de esta experiencia única.

Ruta del aceite de oliva en Jaén

Jaén, conocida como la capital del aceite de oliva, es el lugar ideal para adentrarse en una ruta gastronómica dedicada al aceite, este oro líquido. Sus olivares ofrecen un paisaje espectacular, especialmente en los alrededores de pueblos como Úbeda y Baeza, ambos Patrimonio de la Humanidad.

En esta ruta, podrás visitar almazaras tradicionales, participar en catas de aceites con denominación de origen y aprender sobre su producción.

Ruta del Marisco en las Rías Baixas

En Galicia, las Rías Baixas son el paraíso del marisco, y recorrer sus pueblos costeros en una ruta gastronómica es una experiencia que no te puedes perder. Pueblos como O Grove y Cambados son conocidos por ofrecer algunos de los mejores productos del mar, desde mejillones y ostras hasta percebes y vieiras.

Las casas rurales en las Rías Baixas permiten disfrutar del encanto de la costa gallega en un ambiente tranquilo y acogedor. Además, muchas marisquerías y lonjas ofrecen la posibilidad de aprender sobre la pesca y el marisco, una actividad perfecta para realizar al aire libre.

Ruta del pescado en el País Vasco

El País Vasco, también ofrece experiencias muy auténticas en sus pueblos costeros. Aunque San Sebastián suele ser el epicentro gastronómico, la verdadera esencia está en lugares como Getaria o Lekeitio. Aquí podrás disfrutar de una ruta gastronómica centrada en el pescado, con especialidades como el rodaballo a la parrilla o el marmitako.

Las casas rurales en la costa vasca pueden ser el punto de partida ideal para explorar estos sabores y ofrecerte la oportunidad de disfrutar del entorno natural que rodea estos pueblos.

Ruta de los embutidos en León

León es famoso por sus embutidos, y la ruta gastronómica por pueblos como Astorga, La Bañeza o Villafranca del Bierzo es una experiencia deliciosa. Productos como la cecina de León, el botillo del Bierzo o el chorizo de Villamanín tienen denominaciones de origen y son parte esencial de la gastronomía de la región.

Ruta del arroz en el Delta del Ebro (Tarragona)

El Delta del Ebro es una región conocida por su producción de arroz, y sus pueblos ofrecen una amplia variedad de platos tradicionales como el arroz caldoso, la paella o el arroz negro. El entorno natural del delta, es perfecto para realizar actividades al aire libre. Además, cuenta con muchas casas rurales en la zona, que te permitirán disfrutar de la tranquilidad del entorno y la oferta gastronómica de la región.

Ruta del queso manchego en Castilla-La Mancha

El queso manchego, con Denominación de Origen Protegida, es uno de los productos más emblemáticos de España. Recorrer pueblos como Consuegra o Alcázar de San Juan te permitirá conocer el proceso de elaboración artesanal de este queso antes de degustar. Alojarte en una casa rural en la región te ofrecerá la oportunidad de explorar mejor la riqueza cultural y natural de Castilla-La Mancha.