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El área de servicio Taray consta de una zona destinada a la venta de productos típicos manchegos.
Destacan las tortas de Alcázar, las pastas de almendra, empanadillas, magdalenas, mantecados, quesos manchegos (curado, viejo, semicurado, fresco o en aceite), vinos y licores autóctonos, aceite de oliva, berenjenas de Almagro, perdiz, miel, etc.