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La Cartuja de Valldemosa, conocida en el territorio Mallorquín como la "Cartoixa de Valldemossa" es un palacio de Valldemosa, en Mallorca que fue residencia del rey Sancho, antigua residencia real y Real Cartuja (siglo XV).
En ella residió la pareja integrada por el músico Fréderic Chopin y la escritora George Sand el invierno del año 1838-1839. Chopin compuso allí sus Preludios Op. 28 y Sand escribió Un invierno en Mallorca. Además de Chopin, en la Cartuja han pasado temporadas personajes como Jovellanos, Rubén Darío o Miguel de Unamuno, entre otros. Este último describe el ambiente, el paisaje y los edificios de la Cartuja en su obra Andanzas y visiones españolas. [Wikipedia]