Vallat es un municipio del Alto Mijares, situado en la llamada “Bolsa de Fanzara” por el cual pasa el río Mijares.
Entre sus lugares de interés destacan la iglesia parroquial de San Juan Evangelista, el castillo de Ganalur, las minas de Mármol o la Casa Abadía.
La gastronomía típica del lugar se basa en productos naturales como la carne de caza y platos como la olla casera.
Sus fiestas patronales se celebran a mediados de agosto en honor a la Virgen de Agosto.
Población:
54
INE 2017
