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El restaurante de la Posada Real, que se ubica en el antiguo Refectorio, busca proporcionar una oferta atractiva para los visitantes de la zona, más allá del modelo regional de asador.
Para ello ofrece una carta moderna que actualiza la cocina tradicional, y cuenta con una amplia carta de vinos, priorizando los vinos locales de Ribera de Duero y los regionales.