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La protagonista es la gastronomía de la comarca, donde el aceite de oliva sobresale entre todos los ingredientes, ya que Jaén es la mayor productora del mundo de este exquisito producto.
Emplean ingredientes de la tierra y son típicas las carnes como el cerdo, el cordero y el choto. Se podría descartar como característicos los embutidos, como morcilla, jamón, butifarra casera y chorizo. Otro plato bastante característico de este sitio son las migas.