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Gòtic de Torà se encuentra en los bajos de una casa del siglo en el centro de Torà, restaurada con el máximo respeto, tanto desde el punto de vista arquitectónico, como ornamental.
Su filosofía se basa en buscar la excelencia y el origen del producto, ya sea en la comarca de la Segarra o de su lugar de origen y tratarlo con el máximo cuidado, utilizando la tecnología más avanzada en cocina pero con un recetario sensato, actual y sin estridencias.