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En Casa Manolo se puede disfrutar de una sólida cocina casera de platos tradicionales asturianos como la fabada, el pote de berzas, callos, picadillo, postres y tartas caseras o su especialidad el cabrito guisado.
Todos los platos son preparados por nosotros con ingredientes de la más alta calidad de las huertas y granjas de la zona.
En Teverga se pueden disfrutar numerosas jornadas gastronómicas a lo largo del año:
- Primavera: Segundo fin de semana de marzo, Fabes con jabalí, caldereta de cordero y tarta de avellana.
- Otoño: Segundo y tercer fin de semana de noviembre, Picadillo, pote tevergano, callos y borrachinos o arroz con leche.
- Jornadas de la berrea: Ultimos de septiembre: Sopa tevergana, tabla de embutidos y quesos asturianos, estofado de venao y postre.
Desde aquí se pueden hacer numerosas rutas de senderismo como la cascada del Xiblu, el hayedo de Montegrande (de especial interés en otoño) o la Braña de las cadenas.