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Sol y Aire es un restaurante acogedor y con bellas vistas ubicado en la Sierra Oeste de Madrid. Toma su nombre de su emplazamiento, en el que las tardes soleadas se complementan con una refrescante brisa de aire.
Ofrece una cocina gourmet y tradicional, en la que destacan creaciones como el medallón de solomillo relleno de torta del casal, el rabo de toro guisado, las croquetas de vieira o chipirón en su tinta, los pimientos de piquillo rellenos de marisco y los postres como el milhojas relleno de melocotón y nata y recubierto de vino Rioja.