Qué hacer
Agustí Torelló Mata, hijo de sastres y músicos, se introdujo desde muy joven en el mundo del cava convirténdolo en su pasión y su profesión. Pionero, apasionado y trabajador incansable, en 1953 inauguró en Sant Sadurní d’Anoia el primer laboratorio de análisis de vinos. A lo largo de su vida, ha dirigido importantes bodegas del sector iniciando al mismo tiempo su propia empresa en 1959. Su trayectoria personal lo ha convertido en obligado referente del cav... Ver más
