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Canals & Casanovas (tienda)
Tienda de Cavas, Vinos y Aceite de Oliva en
Sant Sadurní d'Anoia
En el centro del término de Subirats, capital de la Viña, Canals & Casanovas sitúa su finca “madre”. Una masía típica catalana fundada en el año 1834, con un total de 20 hectáreas y conocida como “Cal Tallaret”.
En el año 1939 se construyeron las cavas, donde hoy encontramos la zona de entrada de la uva, embotellado y elaboración de todos sus productos.
En el año 1950 se suma el Restaurante y con éste, poco a poco, se crea un nuevo espacio... donde el olor de la Brasa y el Cava se funden para darle una personalidad única.
Sus Cavas, Vinos y Aceites de Oliva son el resultado de la conjugación en armonía de la elaboración artesana, la tradición agrícola, el respeto por la naturaleza y la magia que rodea las Cavas.