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La Torre Vella o Torre de Carlos V, es una torre de defensa construida en el año 1530 con el objetivo de repeler los ataques y saqueos de piratas y corsarios sardos y sarracenos, que eran constantes en esta zona de la costa catalana.
La Torre Vella ha sido acondicionada para albergar bodas civiles, exposiciones y demás eventos culturales, que hacen de ella un importante equipamiento para los salouenses. [Wikipedia]