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El Mesón de Salinas ofrece un menú diario y una esmerada carta con elaborados platos de la cocina tradicional aragonesa, así como una bodega con los mejores vinos del país.
Cocina tradicional con platos como civet, pastel de setas y gambas, cazoleta de alubias y pirmientos rellenos de marisco.
El restaurante cuenta con dos salones para todo tipo de banquetes y almuerzos, un bar-cafetería con amplio surtido de platos combinados y pic-nics y con una amplia terraza de verano