Saladar y Leche es una localidad perteneciente al municipio de Níjar, provincia de Almería, Andalucía, (España), incluida por tanto en la comarca metropolitana de Almería. Esta pedanía está muy próxima a Campohermoso y a el Aljibe Bermejo, siendo sus coordenadas geográficas 36º 57' N y 2º 5' O. Tiene 1.293 habitantes (INE, año 2010).