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El restaurante Caldea está situado en elParque Nacional de las Cumbres de la Sierra de Guadarrama.
Un paraje rural a tan solo 50 minutos de la capital madrileña, donde podrá disfrutar de la cocina tradicional serrana en Rascafría.
Destaca la gran variedad de carnes y setas que el restaurante ofrece, así como la selecta carta de vinos con Denominación de Origen "Ribera del Duero", "Rioja", "Rueda" y "Claretes de Navarra" que presenta.