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Este restaurante se encuentra en Quintana Martín Galíndez, capitalidad del maravilloso Valle de Tobalina en la comarca de Las Merindades, al noreste de la provincia de Burgos, y próximo al parque natural de Montes Obarenes-San Zadornil y al parque natural de Valderejo.
En La Taberna, se puede disfrutar de unas copas en compañía, tomar el aperitivo saboreando unos apetitosos pinchos, degustar una sabrosa comida casera y de calidad, del menú o a la carta y, si se busca algo más informal, probar unos platos combinados, todo ello en un ambiente agradable y familiar.
El local dispone de un acogedor comedor con capacidad para 40 personas donde podrás degustar, en un ambiente agradable y familiar, los guisos y especialidades.