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Las Cuevas de Ortigosa se encuentran en el macizo del Encinedo, un monte de 1.073 metros de altitud.
El conjunto de cuevas está formado por las Grutas de La Paz y de la Viña, creadas por la acción del agua (ríos antiguos, lluvia y nieve) y de su poder disolvente frente a las calizas.