Olleros es una pedanía perteneciente al municipio de Aguilar del Campoo. Forma parte del Camino de Santiago del Norte: Ruta del Besaya.
Cuenta con un patrimonio excepcional como son la iglesia rupestre de Olleros de Pisuerga, el castro de Monte Cildá y el cañón de la Horadada.
Una de sus fiestas más conocidas es la Gran Paella Ollerense, declarada de Interés Turístico Regional en 1994.