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El Monasterio del Cuervo está situado en el término municipal de Medina Sidonia, en la sierra Blanquilla, dentro del Parque Natural de los Alcornocales, rodeado por una densa vegetación se encuentran las ruinas de este monasterio. Perteneció a la Orden de los Carmelitas Descalzos. La obra se inició en 1717 no culminándose hasta el siglo XIX. Presentaba planta cuadrada con la iglesia como eje central en torno a la cual se abrían tres grandes patios y las dependencias. La iglesia estaba en el segundo piso al estar en la planta baja la cripta funeraria. Proyectado por fray Bartolomé de San Pablo el sólido conjunto de cantería y granito se elevaría solemne sobre el paisaje abarcando una superficie de unos 2650 metros cuadrados.