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Casa Dolores es un digno ejemplo de la diversidad y abundancia gastronómica de El Bierzo.
El Botillo, la empanada,los embutidos, la cecina y la morcilla de cebolla son, junto con el bacalao, parte de la sabrosa oferta gastronómica que esta tierra ofrece.
También son de gran calidad los productos hortofrutícolas, la manzana reineta, las cerezas, peras, pimientos asados y las castañas.