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Desde 1963, se celebra en les Borges Blanques la fira de les Garrigues, coincidiendo con la festividad de Sant Antoni y Els Tres Tombs.
Desde hace unos años se junta con la feria del aceite de calidad Virgen Extra, donde podremos degustar los mejores aceites D.O Les Garrigues.
Durante estos días y en el marco de la feria, se convoca la carrera del Aceite, que acaba con un desayuno de pan tostado, longaniza a la brasa y aceitunas para todos los participantes.