Huertos de Moya es una pedanía del municipio de Moya que se encuentra situada al nordeste de la provincia de Cuenca.
El municipio de Moya está formado por la Villa y el Castillo de Moya, actualmente deshabitados, y por cuatro barrios o pedanías: El Arrabal de Moya, Santo Domingo de Moya –donde se encuentra el Ayuntamiento–, Pedro Izquierdo de Moya y el ya mencionado Huertos de Moya.
A los pies de la Villa, en la misma colina, se encuentra el Arrabal, mientras que el resto de barrios se encuentran a unos pocos kilómetros de distancia de la Villa.
El Castillo de Moya, en la cima de la colina, encierra una torre del homenaje y conserva parte de la muralla de guardia. La Villa, también en la cima, conserva una iglesia, el ayuntamiento y los restos de otras seis iglesias. También se conservan algunas puertas que en su día guardaban la Villa y la fortaleza.