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Bizkarra se define, ante todo, por tener carácter propio. Es una marca familiar de tercera generación y también toda una familia marcada por una actividad: la panadería y pastelería artesana.
Su afán por innovar les ha llevado a seguir un camino diferenciado sin renunciar a su espíritu netamente artesanal, una receta que les ha permitido hacer crecer la marca y evolucionar durante más de 50 años.