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Está ubicado en una antigua casa de labor con más de 100 años de historia.
Su carta se caracteriza por cítricos, hierbas aromáticas y flores cultivadas en su jardín, acompañados de pescados y mariscos autóctonos.
La creatividad e innovación queda patente en su forma de combinar los sabores tradicionales con las últimas tendencias de la cocina internacional.
El restaurante tiene una estrella Michelin y dos soles en la guía Campsa.