Mira nuestro plan de 48h para exprimir al máximo la visita a El Bosque, en Cádiz.
Aparece El Bosque como un vergel a los pies de la Sierra de Cádiz, en la ribera del río Majaceite. Su término municipal está dentro del Parque Natural de la Sierra de Grazalema, Declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco, y del Parque Natural de Los Alcornocales, así que mejor entorno para una escapada rural no podría tener.
Tiene el encanto de todos los pueblos blancos de la zona: sus calles arboladas, las plantas en la puerta de las casas, las fuentes ambientando, la calma.
SÁBADO
10 h Estirar las piernas
Dada la ubicación del municipio, lo mejor será recorrer su entorno. Hay múltiples senderos para escoger, pero el sendero Majaceite es uno de los más populares del Parque Natural de la Sierra de Grazalema.
Se trata de un recorrido de 5 km que se realiza con calma en unas dos horas y media y que pone ante el senderista un paisaje de ribera en el que abundan los olmos, los chopos y los fresnos y por donde se suele escuchar la oropéndola, el ruiseñor o algún que otro martín pescador. Comienza en el propio municipio de El Bosque y acaba en el vecino Benamahoma.
12 h Hacer tu propio pan
Precisamente gracias al río que cruza la localidad de noreste a sureste y que desemboca en el embalse de los Hurones, El Bosque tuvo desde antiguo varios molinos.
Hoy solo queda el Molino de Abajo, pero aún hay gente que guarda recuerdos de cuando funcionaba y les mandaba a moler o comprar harina. Es un histórico que data del S. XVIII y que ha sido conservado con acierto para que sirva a modo de Museo Etnológico.
Además, las visitas pueden estar acompañadas de un taller de pan. No cualquier pan, sino el auténtico mollete de la Sierra de Cádiz.
14 h comer: Peña Albarracín
Elisabeth Vargas fue la ganadora de la primera edición del concurso Chef Sierra de Cádiz (2018) en la modalidad de cocina tradicional. Durante cinco años gestionó junto a Raúl Corrales la popular Peña El Albarracín. Desde marzo de 2020 ambos han abierto el Mesón-Bar La Peña D'Ely, un excelente lugar para conocer los sabores de la Sierra.
16 h Recorrer los Pueblos Blancos
El Bosque forma parte de la famosa Ruta de los Pueblos Blancos de Cádiz, una forma estupenda de conocer la cara interior de la provincia.
Son en total 19 pueblos, cada uno con su propia esencia, pero todos hacen gala de una bella estampa rural. Historia, artesanía, gastronomía y plazas y rincones de reminiscencia árabe.
El Bosque se convierte en un enclave estratégico de una de las rutas más famosas de la provincia de Cádiz. De ellos, los más próximos al sur son Ubrique y Benaocaz. Mientras que al norte, queda Prado del Rey. Vale la pena conocerlos en una excursión en coche.
DOMINGO
12 h volar en parapente
Resulta que El Bosque es uno de los mejores lugares que existen en España para volar en parapente o ala delta. De hecho, en Semana Santa se celebra el Open Sierra de Cádiz para la modalidad de ala delta.
La zona presenta unas condiciones óptimas de vuelo, además del reclamo del paisaje del Parque Natural de la Sierra de Grazalema: se contempla el Torreón (1.654 m), el embalse de Los Hurones y las localidades próximas de Ubrique y Benaocaz, e incluso otras más lejanas como Arcos de la Frontera.
En la zona, la empresa Turismo Activo Arcos (Arcos de la Frontera) y Zero Gravity (Algodonales) ofrece vuelos biplaza.
16:30 h y de recuerdo, ¡queso!
El queso es uno de los reclamos turísticos más importantes de la Sierra de Grazalema. Y es que los quesos de la sierra gaditana han ganado popularidad a golpe de reconocimientos en numeroso premios.
Por ejemplo, el queso de oveja grazalemeña emborrado en salvado de trigo fue el tercer mejor queso del mundo en el concurso internacional World Cheese Awards 2016. Luego han ido recogiendo más premios, tanto nacionales como internacionales. Así que la visita de sus instalaciones es un imprescindible en toda visita a El bosque, ya sea por su Museo del Queso como por su tienda bien surtida de quesos artesanos.
18 h relax antes de volver a casa
Para eliminar cualquier contractura de las caminatas o de nuestro vuelo en parapente, lo mejor es regalarse un tiempo de relajación. Es todo un lujo poder disfrutar del circuito spa muy completo en plena Sierra de Cádiz.
