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La oferta culinaria del restaurante Fonda Santiago incluye desde la cocina más tradicional manchega a una variada oferta de marisco fresco, carnes y pescados.
De esta forma, el comensal podrá degustar gazpachos manchegos elaborados con carne de caza, unas migas ruleras, una perdiz escabechada o decantarse por una gamba blanca de Huelva, unos percebes gallegos, unas almejas de carril o unas cigalas a la plancha.
Así mismo, el establecimiento dispone de una bodega con más de 150 referencias, haciendo hincapié en las dos bodegas enclavadas en el término municipal, las dos con su propia D.O., Finca Elez y Pago El Guijoso.