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Landua es el restaurante de Casa de Santa Uxía. Landua es un viaje de vuelta al origen, a lo simple, a los sabores cercanos y sinceros.
Cuidado por los productos, por el espacio y por el entorno. En la cocina, el trabajo avanza al ritmo de las estaciones con cariño e ilusión. Combinaciones discretas nacidas de la memoria, la experiencia y el diálogo.En el comedor, piedra, madera y barro.
Por la ventana, el agua en calma del embalse, y en la mesa, el placer de disfrutar de la comida sin apremios.