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En el año 2001, comienzan las obras de rehabilitación del Molino de Martos, según proyecto del arquitecto Juan Navarro Baldeweg realizadas por parte de las empresas Necso Entrecanales Cubiertas y Freissynet s.a. con un importe de 1,3 millones de euros.
Prácticamente finalizado desde el año 2004, no se ha producido la apertura del llamado Museo del Agua, a pesar de las diferentes ocasiones en las cuales se ha anunciado las visitas al mismo por parte del consistorio municipal, cuestión que se espera para el año 2006.
El Museo del Agua, integrado en el Molino de Martos, muestra la interpretación de la historia a través de la cultura, la gestión del agua y la tradición en el uso de las plantas: fuente de alimento (harinas de cereal), tintóreas (paños y tejidos), encurtidoras (pieles) o fibras vegetales.