Encontramos la localidad de Congosta formando parte integrante del término municipal de Ayoó de Vidriales, en la franja septentrional de la provincia de Zamora, a 100 kilómetros de distancia de la capital.
El municipio de Ayoó de Vidriales queda conformado a lo largo y ancho de 60 kilómetros cuadrados por tres núcleos de población: el propio de Ayoó de Vidriales, Carracedo de Vidriales y, el que nos ocupa, Congosta de Vidriales. La población total es de unos 400 habitantes, los "ayoínos/as".
Del territorio municipal el espacio que ocupa Congosta es uno de los más tranquilos y valorados por sus paisajes naturales, ya que es una zona irrigada por varios afluentes que otorgan un hermoso relieve. Congosto es el enclave más alto de todo el valle en el que se sitúa.
La anécdota: el término de Ayoó de Vidriales se halla la presa de Requejo y destaca por la cantidad de manantiales que se encuentran en el municipio.
Monumentos y lugares de interés
- Iglesia parroquial de Congosta de Vidriales.
- En el recorrido por el pueblo podremos contemplar varios molinos tradicionales, construcciones de gran importancia histórica para la actividad económica que se desarrollaba en la zona.
- Visita a las bodegas de vino de Congosta.
- Ruta hasta la Poza de Congosta.
- Playa de la presa de la zona.
Fiestas y tradiciones
- Las fiestas del Corpus Christi tienen lugar durante el 2 de julio en Congosto.
- En honor a San Martín se celebran las fiestas del 11 de noviembre.
- Ya en Ayoó de Vidriales, las fiestas mayores se celebran en honor a San Bartolo los días 24 y 25 de agosto.