Cofrentes

Cofrentes es un municipio situado en el Valle del mismo nombre, rodeado por picos como la Muela, la Hoya o el Repunta, es el lugar de confluencia entre los ríos Júcar y Cabriel.

Este escenario natural es el idóneo para practicar deportes como el senderismo, BTT o piragüismo. Hasta se puede practicar Pitch & Putt.

Entre sus ligares de mayor interés se encuentran el área recreativa del Campo del Cura, el castillo de Cofrentes, las Salinas de San Javier o el volcán de Cerro de Agras.

Los platos más destacados de su gastronomía son el arroz al horno, el embutido de orza y los gazpachos.

Una de sus fiestas más emblemáticas son las fiestas de mayo, cuando se hace la tradicional bajada de madera por el río Cabriel. Sus fiestas mayores se celebran el 15 de agosto en honor a Nuestra Señora de la Asunción.