Real Balneario

Bajo la dirección de Isaac y Miguel Loya, el Real Balneario de Salinas es un buque insignia de la gastronomía asturiana.

Una estrella de la prestigiosa Guía Michelín, dos soles de la Guía Repsol, Premio Nacional de Gastronomía, Jóvenes restauradores, Eurotoques, y un sinfín de reconocimientos a nivel nacional e internacional han hecho del Real Balneario un digno representante de la cocina de la tierra.

La cocina, basada en la máxima excelencia de la materia prima, seleccionada cada día personalmente por Isaac, y un tratamiento respetuoso con la mejor tradición asturiana desde una perspectiva de autor. La creatividad pausada de Isaac hace que cada plato sea estudiado y reflexionado con esmero. La bodega del restaurante es una de las más excelsas y envidiadas de toda la región, teniendo en su haber más de 1000 referencias de los mejores viñedos del mundo.