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Entrepiedras es una casa de comer ubicada en Castrillo de los Polvazares, donde se puede degustar el original cocido maragato.
Este plato que tiene la peculiaridad de ser comido en orden inverso a lo que estamos acostumbrados.De entrada se sitúan las carnes (morcillo de novilla, chorizo, gallina, pata y oreja de cerdo, lacón, tocino, costilla adobada, relleno) incluyendo una ensalada de tomate que acompañaremos con las carnes, a continuación repollo con sofrito y garbanzos, y para finalizar el cocido se tomara la sopa.
Como postre, natillas y se termina con café de puchero y un digestivo chupito de orujo.