Carrascosa de Tajo es una pequeña localidad española integrada como barrio dentro del municipio de Cifuentes, y situada en la comarca de La Alcarria, provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha.
Carrascosa de Tajo fue habitado por celtíberos, romanos (siglos II a. C. al V), visigodos (Siglos V a VIII) y musulmanes (Siglos VIII al XII). El pueblo actual se fundó en el siglo XII, llamándose Carrascosa de Óvila, ya que en 1216, Alfonso VIII lo donó en señorío a los monjes del cercano Monasterio de Santa María de Óvila. Posteriormente pasó a llamarse Carrascosa del Río y en 1582, Carrascosa de Tajo, que es su nombre actual.
La población cuenta con numerosas bodegas excavadas en la montaña, cuya edad se estima entre 200 y 400 años.
