Castillo de Cabrejas del Pinar

Está situado en el extremo del cerro amurallado que encerraba la villa y separado de ésta por una barrera, a modo de alcázar. Apenas quedan restos de lo que pudo ser este conjunto, sobre todo por su parte oriental, debido en gran parte a la mala calidad de la mampostería empleada, sin el uso de sillarejos en las esquinas, aunque parte de las ruinas han sido consolidadas. La torre del homenaje está muy arruinada. Nos muestra varios huecos y las señales de la viguería de madera de cuatro plantas en sus más de 15 metros de altura que hoy quedan, con gruesos muros de unos dos metros.

Dos puertas cerraban la fortaleza, una hacia la villa con cuatro torreones (al estilo del acceso del castillo de Ucero) y matacán oculto, y otra hacia el exterior con torreones ciegos. Conserva la primera aún algunas piedras de sus arcos y los huecos superiores de los goznes de la puerta en piedra arenisca. Existen restos del aljibe, cegado recientemente.
En el muro norte se abre otra puerta secundaria llamada "Poterna". En su interior se adivina un aljibe y un paso subterráneo, que comunicaba el castillo con una fuente situada al pie noroeste del cerro. Al este, en la punta del farallón, existe una Atalaya, utilizada para vigilar al enemigo. Llama la atención que no esté colocada en lo más alto, el motivo era poder divisar otra atalaya que existía en Abejar.