Briviesca

Al nordeste de Burgos, nos encontramos con Briviesca, la capital de la Comarca de la Bureba. Primer paso de la meseta castellana hacia la vertiente cantábrica. Pasillo natural, es un pueblo hospitalario y amante de la tradición.

Es un cruce de caminos entre Pamplona y Zaragoza y tránsito obligado del Camino de Santiago. A 40 kilómetros al norte de Burgos y a unos 726 metros de altitud, cuenta con una población aproximada de unos 7.000 habitantes.

Lugares y Sitios de Interés:

• Plaza Mayor, en el centro se encuentra el Templete, testigo de los grandes acontecimientos de la ciudad.
• Iglesia de San Martín, de varios estilos, fue construida en el siglo XVI.
• Santa Clara, conjunto monumental compuesto por iglesia, casa solariega, hospital y el convento de las monjas franciscanas de Santa Clara.
• Colegiata de Santa María, templo briviescano construido entre el siglo XV al XVIII.
• Río Oca, paseo precioso al paso del río por Briviesca.
• Además de los lugares mencionados, si paseamos por la ciudad, podemos encontrar varios palacios, casonas, parques, monumentos y muchas cosas que no se pueden dejar de ver.

Fiestas y Tradiciones:

• Santa Casilda, 9 de Mayo. La gente se reúne en la campa del santuario de Santa Casilda para comer.
• Nuestra Señora y San Roque, el 15 y 16 de Agosto.
• Feria de los ajos, 25 de Julio. Feria de productos agrícola donde el protagonista es el ajo. Vienen vendedores de otras comunidades autónomas.
• El choricillo o Jueves de todos, el último Jueves anterior al carnaval. Reunión para comer embutidos de cerdo.
• La Tabera, el martes anterior a la Ascensión. Se ponen mesas de juego en la calle para que la gente que quiera pueda jugar a "la taba".
• La feria de los novios o de San José, 19 de Marzo. Romería con regalos para las parejas que se acerquen al ayuntamiento.
• La feria de San Mateo, feria de artesanía y alimentación.
• El día de la O, 18 de Diciembre. Los niños salen en procesión con velas y cantando coplas.