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El restaurante La Fuyeca abrió sus puertas hace 18 años en la localidad de Belmonte de Miranda, donde se puede disfrutar de los mejores sabores y paisajes típicos asturianos.
En este restaurante, el visitante tendrá la oportunidad de degustar una cocina casera y tradicional, tal como les gusta en esta tierra, elaborada con ingredientes frescos y naturales, que transforman cada plato en toda una joya gastronómica.
Su especialidad es la gastronomía típica asturiana, por ello en su carta predominan las recetas propias de su comarca. El cabrito al horno, el pote de berzas, los escalopes al cabrales, el cachopo de ternera, el jabalí guisado y el arroz con leche son algunos de sus platos más destacados.