Barracas

A ambos lados del antiguo camino Real Aragón-Valencia se encuentra el municipio de Barracas, en la comarca del Alto Palancia.

Por él pasa una Ruta Verde, aunque nos podemos parar en el término para descubrir rincones como la Balsa Grande, la villa romana de el castillejo o la iglesia de San Pedro Apóstol.

Las sopas escaldadas, las migas de pastor y los buñuelos forman parte de su gastronomía más típica.

Sus fiestas patronales se celebran el 15 de agosto en honor a San Roque, aunque también son de especial relevancia el Domingo de la Rosa, el primer domingo de mayo.