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El restaurante Niu Nou nos ofrece comida ecològica d'slow food km 0, ideada con productos de la tierra, creando platos inspirados en su entorno.
Entre ellos encontramos el entrecot de ternera a la loza, guisantes negros, guisados con setas, maiz blanco de la zona, conejo a las finas hierbas i stèvia, botifarra feliz escondida en la panada càtara-medieval, con setas i queso suave....