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El caserío Pertitegi ya existía en el s.XVI, dedicado a la producción de sidra. La familia Goicoechea-Otaño lleva cinco generaciones regentando el lugar, ofreciendo a parte de su sidra, un lugar donde comer entre botas.
El restaurante ofrece varios menús, en los que prima la cocina local, como la tortilla de bacalao o la cola de merluza, siempre acompañado de Txiri.
El caserío también ofrece visitas guiadas a la sidrería.