Arcicóllar es un municipio de la provincia de Toledo, en la comarca de Torrijos. Su población es de 780 habitantes aproximadamente. El pueblo está rodeado de huertas, olivares y viñas y permite una experiencia turística única, con paseos entre sus olivos centenarios y la cata del aceite.
El término "Arcicóllar" deriva de "casa de cicolla". "Cicolla" podría venir de arcilla o arcillero, con lo que el topónimo significaría casa del arcillero.
El pueblo se sitúa en una llanura en las inmediaciones de la cual hallamos dos arroyos, actualmente secos. El municipio es recorrido por el este por otro arroyo denominado Vallehermoso, también seco la mayor parte del año.
La principal fuente de ingresos del municipio es el cultivo de la vid. Sus vinos pertenecen a la denominación de origen de Méntrida.
Entre su patrimonio cultural destaca la iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción. Esta fue edificada en el siglo XVI y ha sido declarada bien de interés cultural.