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Pabloenea fue fundado en 1964 y se encuentra en una gran casa en el centro del pueblo.
El restaurante ofrece comida tradicional, de temporada y casera, con verduras de su propia huerta. Entre sus especialidades se encuentran los hongos, el cordero asado o la paloma.
El local cuenta con un ámplio salón y un servicio de comida para llevar.