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El bar restaurante Domenech es conocido por sus bocadillos únicas y deliciosos. Se elaboran con un pan redondo, calentito, crujiente, con poca miga y recién hecho. Dentro, tomate triturado, una pizca de ajo y aceite con unas generosas y finas lonchas de lomo de cerdo en su punto, sin apenas grasa. Esta receta se sirve en Alberic desde hace mas de 40 años.