Ahigal de los Aceiteros es un municipio de la comarca de El Abadengo, en la provincia de Salamanca, Castilla y León, España. Se encuentra situado en el noroeste salmantino. Hace frontera con Portugal. Dista 105 km de Salamanca capital.
Su término municipal se encuentra dentro del Parque Natural de Arribes del Duero, un espacio natural protegido de gran atractivo turístico.
El nombre del pueblo viene de "Ahigal", es decir, "La Figal", que significa "lugar donde abundan los higos".
Situado en una hondonada bajo las alturas de Santa Bárbara y Oliva, se encuentran dos yacimientos romanos de la época Altoimperial, con abundantes fragmentos de tégulas y baldosas así como restos de cerámica vulgar, que se supone son de grandes vasijas.
Rodeado de olivos, higueras y almendros y por su situación estratégica mirando hacia las Arribes del Águeda, hacen de éste municipio un lugar con una morfología singular, sorprendente y atractiva de gran interés turístico.