Bodegas Alodia

Bodegas Alodia ofrece la posibilidad de visitar su bodega y degustar alguno de sus vinos de forma gratuita. La bodega está abierta todos los fines de semana, pero puedes llamar por teléfono y confirmar la hora de la visita. Incluso entre semana. Sobre todo si sois muchos, para poder organizaros la visita.

La visita tiene una duración aproximada de cuarenta y cinco minutos. Comienza en la sala de elaboración donde te contaremos quiénes somos Bodegas Alodia, sus inicios, la historia de la Denominación de Origen Somontano...

Os contarán porqué hemos elegido hacer vinos singulares, lo que nos convierte en la única bodega de la Denominación que elabora vino a partir de las tres variedades únicas del Somontano: Moristel, Parraleta y Alcañón. Te contaremos cómo hemos recuperado la variedad Alcañón que se consideraba desaparecida o porqué decidimos hacer el único espumoso que se elabora en la DO Somontano.

Pasaremos a la sala de crianza y ver cómo envejecen en las barricas los vinos tintos y cómo pasan a botella para terminar su crianza. Termina la visita aprendiendo a hacer espmuoso. Un brut nature con más de una año de crianza. Podrás ver los pupitres de madera donde hacemos el removido a mano y verás en qué cosiste el degollado en frio y el encorchado.