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El restaurante Cantábrico es famoso por sus cocidos, muy abundantes y sabrosos, elaborados con productos de primera calidad.
Otra especialidad estrella son los platos de temporada de setas, recogidas por el dueño todas las mañanas para elaborar deliciosos platos como Carpaccio de cuprinos, croquetas de Boletus Edulis, Hydnum Repandum con nata o presa de cerdo ibérico con queso de cabra.
Hay que dejar sitio para los deliciosos postres, todos ellos caseros y abundantes.